Desktop

Chat

Bookmarks

User

Mail

Videos

Contact

Mobile

Archive

Artikel

News

Budaya

Wisata

Portfolio

Kuliner

Tempat Makan di Bandung



Jika anda ingin merasakan restoran dengan konsep yang berbeda dari restoran biasa. Cobalah menjajal tempat-tempat ini. Pengalaman tak terlupakan sedang menanti anda.

Sierra
Jauh dari pusat kota, restoran ini memiliki keindahan pemandangan tersendiri. Anda dapat melihat kota Bandung dari atas. Tempat ini menjadi semakin romantis bila anda berkunjung ke sana pada malam hari. Anda dapat duduk di teras bersama pasangan dan menikmati gemerlap lampu kota Bandung di waktu malam. Dengan harga Rp 30.000,-an ke atas, Sierra menyajikan berbagai macam makanan dari Indonesian food sampai western food. Bangunan yang terbuat dari kayu ini terdiri dari tiga lantai dengan area indoor dan outdoor serta bisa menampung lebih dari 1000 orang. Tempat yang cantik ini juga tak jarang mengadakan pesta pernikahan. Area parkiran yang dapat menampung 400 mobil juga menunjang kenyamanan di Sierra. Sierra Café and Lounge terletak di Jl. Bukit Pakar Timur no.33.

Maja House
Dari luar anda pasti tertarik dengan keanggunan bangunan ini. Bergaya arsitektur kontemporer Tropical Art-Deco, Maja House terletak di dataran tinggi kota Bandung. Maja House memiliki beberapa fasilitas seperti function room, meeting room, hotel dan juga restoran. Restoran yang bisa menjadi tempat favorit anda adalah Sugar and Cream. Sugar and Cream terletak di rooftop Maja House. Anda dapat menikmati suasana dan keindahan pegunungan serta sejuknya udara dari tempat ini. Pada malam hari, anda dapat melihat keindahan langit bertabur bintang bersama beragam jenis makanan ataupun cocktail yang menyegarkan. Maja House terletak di Jl. Sersan Bajuri no. 72.

The Valley
Sesuai dengan namanya, tempat ini berada di lembah kota Bandung. The Valley terdiri dari hotel dan resort, bistro café, serta The Valley Suki Garden. The Valley Suki Garden terletak di atas sementara The Valley Bistro Café terletak di bawah. Sambil menikmati pemandangan kota Bandung yang indah serta udara yang sejuk, anda dapat menikmati steak yang menjadi favorit di The Valley Bistro Café. Terdapat pula makanan favorit lain seperti Zuppa Soup dan Crab Soup. Terletak di Jl. Lembah Pakar Timur no. 28, Dago, The Valley merupakan tempat yang banyak diminati pengunjung. Tak heran anda harus memesan tempat terlebih dahulu di saat weekend.

Atmosphere
Dengan desain yang mengadaptasi dari Bali, restoran ini terbuat dari kayu, dikelilingi gazebo, taman-taman yang indah dan kolam ikan. Pemandangan ciamik dapat anda saksikan dari restoran ini. Terdapat restoran utama di lantai satu serta teras yang indah di lantai dua. Gazebo untuk bersantai sambil bersenda gurau juga sangatlah nyaman. Terletak di Jl. Lengkong Besar No. 97, restoran ini menyediakan makanan Indonesia, Asia sampai dengan Barat. Restoran yang dapat menampung hingga 650 orang ini, memiliki menu favorit steak. Harganya bervariasi dari Rp 9.000,- sampai Rp 65.000,-

The Peak
Terletak di Kompleks Girindah, Jl. Desa Karyawangi, The Peak dikelilingi pemandangan kota Bandung, Lembang, Gunung Burangrang sampai Tangkuban Perahu. Tak diragukan lagi, walau agak jauh dari kota, banyak orang yang mengunjungi tempat ini. Tersedia banyak makanan, camilan serta pilihan anggur dan cerutu. Restoran ini terdiri dari tiga lantai. Lantai dua dan tiga berdinding kaca. Meskipun begitu, udara yang segar alami mengalir ke dalamnya. Bagi anda yang merokok, disediakan tempat open air. Anda yang tidak merokok namun ingin menikmati udara dan pemandangan secara langsung juga dapat menjajal tempat ini. The Peak banyak diminati oleh pengunjung-pengunjung dari Jakarta.
Selamat merasakan sensasi keindahan restoran-restoran ini!
- See more at: http://www.sendokgarpu.com/index.php/articles/food/936-5-Restoran-dengan-Konsep-Paling-Oke-di-Bandung#sthash.kxagYywk.dpuf

Masakan Khas Sunda



Berbicara tentang kuliner, Makanan khas Sunda memang memiliki rasa yang sangat enak, salah satunya adalah cireng Bandung yang legit dan nikmat. Sunda bukan hanya dikenal sebagai suku di Indonesia yang memiliki budaya ramah dan bersahaja, tapi juga makanan yang ramah di mulut.

Seperti yang kita ketahui, Sunda berasal dari Jawa Barat. Maka dari itu, makanan khas sunda adalah berbagai makanan yang terdapat di daerah Jawa Barat. Dan pada kesempatan kali ini Espilen Blog akan membagikan kumpulan makanan khas Sunda, Jawa Barat, yang banyak tersedia di daerah seperti Bandung, Sumedang, Cianjur, Tasikmalaya, Majalengka, Garut, Cirebon, Bogor, dan masih banyak lagi.


1. Tahu Sumedang
Makanan Khas Sunda
Sesuai dengan namanya, makanan ini merupakan makanan olahan tahu khas Sumedang yang biasa dicampur dengan cabai, ataupun yang lainnya.


2. Karedok
Makanan Khas Sunda
 Merupakan makanan khas daerah di Indonesia. Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; ketimun, tauge, kol, kacang panjang, daun kemangi, dan terong. Sedangkan sausnya adalah bumbu kacang yang dibuat dari cabai merah, bawang putih, kencur, kacang tanah, air asam, gula jawa, garam, dan terasi.


3. Perkedel Bondon


Masakan Khas Sunda
Perkedel kentang yang dimasak atau digoreng di atas tungku api, dan bahan bakan untuk menyalakan api/baranya menggunakan kayu atau arang. Mungkin cara memasaknya ini lah yang membuat perkedel ini sangat nikmat disajikan panas panas dan dengan sambal saja sudah cukup untuk menemani nasi sebagai lauk untuk bersantap.


4. Gepuk


Gepuk
Gepuk adalah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari daging sapi,terasa sedikit manis dan gurih. Biasanya gepuk dibuat dengan daging sapi,yang diiris searah dengan serat daging dan direbus setengah mateng, kemudian di pukul pukul hingga agak empuk. Daging yang sudah empuk direndam kedalam bumbu yang dicampur dengan santan.kemudian direbus kembali hingga air santan menyusut.Jika akan disajikan gorenglah gepuk dengan sedikit minyak hingga kecokelatan dan angkat.Gepuk akan lebih enak di santap dengan nasi hangat dan sambel yang kami sediakan.


5. Colenak
Masakan Sunda
Makanan khas Sunda yag berikutnya dalah Colenak yang merupakan singkata dari dicocol enak (Bahasa Sunda),merupakan makanan yang dibuat dari peuyeum (tape singkong) yang dibakar kemudian disajikan dengan saus yang terbuat dari parutan kelapa dan gula merah. Karena kandungan gula di dalam tape maka tape tersebut mudah gosong, meski ini adalah bagian yang terenak bagi beberapa orang.



6. Nasi Timbel
Makanan Sunda
Merujuk kepada cara memasak dengan membungkus nasi panas di dalam daun pisang. Panas nasi menjadikan aroma daun pisang luruh dan menambah aroma nasi. Caranya hampir sama dengan membuat lontong; ditekan, dipadatkan, dan digulung dengan daun pisang; biasnya disajikan bersama beberapa pilihan lauk-pauk teman nasi seperti ayam, bebek, atau merpati goreng, empal gepuk, jambal roti, tahu, tempe, sayur asem, lalab dan sambal. Nasi timbel pada perkembangannya mengilhami resep nasi bakar.


7. Cireng
Cireng
Cireng (singkatan dari aci goreng, bahasa Sunda untuk ‘tepung kanji goreng’) adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji. Makanan ringan ini sangat populer di daerah Priangan, dan dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa. Makanan ini cukup terkenal pada era 80-an. Bahan makanan ini antara lain terdiri dari tepung kanji, tepung terigu, air, merica bubuk, garam, bawang putih, kedelai, daun bawang dan minyak goreng. Baca juga : Resep Cireng Bandung


8 Misro 

Misro
Misro merupakan makanan khas dari Jawa Barat. Terbuat dari parutan singkong yang bagian dalamnya diisi dengan gula merah kemudian digoreng, karena itulah dinamai Misro yang merupakan kependekan dari amis di jero (bahasa Sunda, artinya: manis di dalam). Bentuknya bulat. Makanan ini enak disantap saat hangat.

    1. Surabi
    2. Tahu Sumedang
    3. Tahu Gejrot
    4. Bala-bala
    5. Cilok, Aci dicolok (Bahasa Sunda: "tepung sagu dicolok")
    6. Cimol, bola sagu
    7. Leupeut, compacted rice with or without filling, wrapped in young coconut leaf
    8. Peuyeum sampeu
    9. Peuyeum ketan
    10. Comro, Oncom dijero (Bahasa Sunda: "oncom di dalam")
    11. Misro, Amis dijero (Bahasa Sunda: "manis di dalam")
    12. Odading
    13. Dodol Garut
    14. Kolontong
    15. Opak
    16. Ranginang
    17. Kalua
    18. Ladu
    Bagaimana, sangat beragam dan unik bukan Makanan Khas Sunda ? Selain itu juga masakan Sunda dikenal memiliki rasa yang sangat enak dan menggugah selera. Semoga informasi kuliner diatas dapat menambah wawasan kita semua terkait kekayaan kuliner nusantara.
    Select Menu